要煮好吃的鮮海參，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備工作：將新鮮的海參清洗干凈，去除內臟，剪掉尾部，用清水沖洗數次。

　　2. 腌制：將清洗好的海參放入盆中，加入適量的鹽，拌勻，腌制10-15分鐘，讓海參入味。

　　3. 煮熟：將腌制好的海參放入鍋中，加入足夠的水，水面稍微蓋過海參。可以加入幾片姜片和料酒，提味。大火煮沸后改為小火慢燉，燜煮30-40分鐘，直到鮮海參變軟，變為半透明狀態。

　　4. 清洗：將煮熟的鮮海參撈出，用清水沖洗2-3次，確保海參表面干凈無雜質。

　　5. 調味：將清洗干凈的鮮海參放入碗中，加入適量的醬油、花椒粉、蒜末等自己喜歡的調料，攪拌均勻，腌制10-15分鐘，讓海參充分吸收調味料。

　　6. 上桌：腌制好的鮮海參可以直接食用，也可以搭配其他菜肴一起烹飪。可以考慮將海參切成薄片，搭配蔬菜或海鮮炒制。

　　注意：在煮鮮海參的過程中，火候要掌握好，不要過度煮熟，否則海參會變得過軟口感不好。腌制的時間可以根據個人口味調整，可以多放一些喜歡的調料進行腌制。