海參泡發(fā)的方法如下：

　　1.將海參放入清水中泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)間根據(jù)海參的大小和硬度而定，一般需要泡發(fā)6-12小時(shí)。

　　2.將泡發(fā)好的海參放入流水中沖洗幾遍，將泡發(fā)海參表面的雜質(zhì)和泡發(fā)劑沖洗掉。

　　3.將清洗干凈的海參放入鍋中，添加適量的清水。火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮，煮至海參變軟。

　　4.關(guān)火后，將海參撈出瀝干。

　　5.用清水再次沖洗海參，將煮海參時(shí)產(chǎn)生的渾濁物沖洗掉，使其更加干凈。

　　6.泡發(fā)好的海參可以用來(lái)烹飪各種菜品，如海參三鮮湯、清燉海參等。