"不餓"指的是沒有感到饑餓的狀態(tài)。這種情況可能是由于身體的代謝率下降或者食物攝入量過多而導(dǎo)致的。在生理上，如果身體已經(jīng)得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，就不會(huì)感到饑餓。一些情緒因素以及某些藥物也可能影響食欲，導(dǎo)致人們不感到饑餓。
2.火候和燉煮時(shí)間要到位焯完水的排骨直接下鍋炒，先炒到表面微焦，這樣燉出來更香。3.收汁和調(diào)味有講究燉到快好的時(shí)候，開大火收汁，這時(shí)候別走開，盯著鍋不停翻動(dòng)，讓湯汁均勻裹在排骨上。
