
牛肉燉土豆、紅燒牛肉、孜然牛肉、醬燉牛肉、番茄牛肉湯等都是很受歡迎的牛肉燉菜,它們營養(yǎng)豐富,口感鮮美,可以提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。其中,牛肉燉土豆可以提供碳水化合物,紅燒牛肉可以讓牛肉更加鮮嫩,孜然牛肉可以調(diào)理腸胃,醬燉牛肉可以提高食欲,番茄牛肉湯可以增強(qiáng)免疫力,都是非常好的選擇。

1.燉煮更鎖鮮,營養(yǎng)全釋放牛肉纖維粗,燉煮能軟化肉質(zhì),讓蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)更好吸收。推薦搭配彩椒或洋蔥,維生素C能促進(jìn)鐵吸收,營養(yǎng)翻倍!3.烤制增風(fēng)味,控油更健康烤牛肉能減少油脂,保留肉香,適合健身或控脂人群。
