白蘿卜可以和很多菜搭配炒菜，以下是幾種常見的搭配：1. 白蘿卜炒肉片：可選擇瘦肉片或牛肉片等，搭配洋蔥、胡蘿卜等蔬菜一起炒。2. 白蘿卜炒豆腐：可選擇嫩豆腐，搭配青菜、木耳等蔬菜一起炒。3. 白蘿卜炒蘑菇：可選擇鮮菇、香菇等，搭配青椒、紅椒等蔬菜一起炒。4. 白蘿卜炒雞蛋：將白蘿卜切成片狀，搭配雞蛋、青椒等蔬菜一起炒。5. 白蘿卜炒蝦仁：將蝦仁和白蘿卜一起炒，搭配蒜泥、生姜等調味料。