菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有多種維生素和礦物質。搭配什么菜可以增加營養價值呢？1. 雞肉：菠菜中含有豐富的鐵元素，而雞肉則含有更易于被身體吸收的鐵元素，二者搭配可以增加血紅蛋白的合成。2. 豆腐：豆腐中含有豐富的植物性蛋白質，而菠菜則含有豐富的鐵元素和維生素C，二者搭配可以幫助身體更好地吸收鐵元素。3. 番茄：番茄中含有豐富的維生素C和番茄紅素，而菠菜則含有豐富的葉綠素和維生素E，二者搭配可以提高身體的免疫力和抗氧化能力。4. 甜椒：甜椒中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，而菠菜則含有豐富的葉綠素和維生素K，二者搭配可以促進身體的健康和美容。5. 紅薯：紅薯中含有豐富的膳食纖維，而菠菜則含有豐富的鐵元素和葉綠素，二者搭配可以促進腸道健康和補充身體所需的礦物質。