豬肝和菠菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對眼睛有益。豬肝富含維生素A，維生素A是維持視力健康所必需的營養(yǎng)素，有助于保護(hù)眼睛的視網(wǎng)膜。菠菜富含葉黃素和玉米黃素，這些營養(yǎng)物質(zhì)被證明有助于減少眼睛的光損傷和減緩年齡相關(guān)性眼視光減退。豬肝和菠菜煮湯對眼睛是好的選擇。
1.搭配青椒炒著吃：青椒那股子清爽勁兒，和鹵豬肝的醇厚香味簡直是絕配！青椒切成小塊兒，和鹵豬肝一起下鍋快炒，青椒的翠綠和豬肝的深紅，看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌：洋蔥那股子辛香味兒，跟鹵豬肝的咸香特別搭。
