慢性胃炎患者在喝牛奶時需要謹慎。牛奶含有乳糖，對于乳糖不耐受或乳糖不消化的患者來說，喝牛奶可能會引起胃部不適和消化不良。牛奶也可能會增加胃酸分泌，加重胃炎癥狀。慢性胃炎患者在喝牛奶前應先確定自己是否對乳糖過敏或不耐受，并注意觀察是否會出現不適癥狀。如果出現不適，建議避免喝牛奶或選擇低乳糖或無乳糖的牛奶替代品。在醫生的指導下咨詢并選擇適合自己的飲食。