脾胃虛弱是一種中醫上的辨證，表現為消化功能減弱、食欲不振、易腹瀉、腹脹等癥狀。對于脾胃虛弱的人來說，可以選擇一些易于消化，對脾胃有益的食物，如以下幾種蔬菜：

　　1. 胡蘿卜：胡蘿卜富含纖維和維生素，容易被消化吸收，可以促進胃腸蠕動，改善脾胃虛弱癥狀。

　　2. 南瓜：南瓜含有豐富的維生素和纖維，有助于促進胃液分泌和消化功能，同時還具有益氣養胃的功效。

　　3. 菠菜：菠菜含有豐富的維生素和礦物質，能夠增加食欲，促進胃腸蠕動，緩解脾胃虛弱引起的消化不良。

　　4. 芹菜：芹菜含有豐富的纖維，可以增加腸道蠕動，幫助消化，同時還具有益氣養胃的作用。

　　5. 苦瓜：苦瓜含有苦味成分和多種維生素，可以刺激胃液分泌，幫助消化，適合脾胃虛弱的人食用。

　　脾胃虛弱的人還可以適量食用一些易消化、清淡的食物，如糯米、蒸蛋羹、粥類等。但是每個人的體質和病情不同，在中醫的指導下選擇適合自己的食材和菜品。