新鮮的牛肉是不需要泡的,直接切成適當大小的塊即可食用或烹飪。如果需要保存,可以用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏。如果牛肉帶有腥味,可以在食用前用清水沖洗一下或者在烹飪時加入一些料酒、姜片等調料去味。
1.燉煮更鎖鮮,營養全釋放牛肉纖維粗,燉煮能軟化肉質,讓蛋白質、鐵等營養更好吸收。推薦搭配彩椒或洋蔥,維生素C能促進鐵吸收,營養翻倍!3.烤制增風味,控油更健康烤牛肉能減少油脂,保留肉香,適合健身或控脂人群。
發布時間:2023-06-03 15:38:11
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