乳酸菌過敏應避免食用含有乳酸菌成分的食物和飲料，包括但不限于以下幾種：

　　1. 酸奶和酸奶制品：酸奶是含有大量乳酸菌的食物，乳酸菌過敏者應避免食用。

　　2. 發酵食品：如酸泡菜、酸豆腐、酸奶酪等。

　　3. 益生菌補充劑：包括含有乳酸菌的益生菌補充劑、乳酸菌發酵液等。

　　4. 奶制品：某些奶制品中也含有乳酸菌，如發酵酸奶乳飲料、乳酸型冰淇淋等。

　　5. 發酵面包和面點：一些酵母發酵的面包和面點中也含有乳酸菌。

　　乳酸菌過敏者應注意仔細閱讀食品標簽，避免食用含有乳酸菌的食物和飲料。在購買食品時可以選擇不含乳酸菌的替代品，如豆奶、植物性酸奶等。若出現過敏癥狀，應及時就醫尋求專業建議。