綠色水果蘿卜可以用來做涼拌、炒菜、湯等多種菜肴。以下是一些簡單的方法：

　　涼拌綠色水果蘿卜：

　　1. 將綠色水果蘿卜洗凈后切成細條狀，放入開水中焯燙一下；

　　2. 撈出瀝干水分，加入蒜末、生姜末、香菜末、鹽、糖、醋、生抽等調料拌勻即可。

　　炒綠色水果蘿卜：

　　1. 將綠色水果蘿卜洗凈后切成片狀，姜切絲備用；

　　2. 鍋中倒入油，油熱后放入姜絲煸炒，然后加入綠色水果蘿卜片炒熟；

　　3. 最后放入鹽、糖等調料翻炒均勻即可。

　　綠色水果蘿卜湯：

　　1. 將綠色水果蘿卜洗凈后切成小段，姜切片備用；

　　2. 鍋中倒入適量油，熱后放入姜片煸炒；

　　3. 加入綠色水果蘿卜、清水、鹽等調料，煮至綠色水果蘿卜熟爛；

　　4. 最后加入香菜末、雞精調味即可。

　　注意：綠色水果蘿卜的硬度較大，需要煮熟或者焯燙后再食用。調料的使用可以根據自己的口味進行調整。