是的，纖維素屬于碳水化合物，它是由纖維素分子組成的多糖。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，也是人類(lèi)食物中的重要纖維素來(lái)源之一。它可以通過(guò)植物細(xì)胞壁的消化來(lái)提供能量和營(yíng)養(yǎng)素，但由于人類(lèi)的消化系統(tǒng)無(wú)法完全消化纖維素，因此它被認(rèn)為是一種不可消化的碳水化合物。
一般而言，米飯的碳水化合物含量高于饅頭。大米是一種主要的碳水化合物來(lái)源，含有較高的碳水化合物含量。而面粉中的碳水化合物含量相對(duì)較低。但是具體的碳水化合物含量還會(huì)因品種、加工方式和服務(wù)大小等因素而有所不同。
