步驟：

　　1. 準備好瘦肉、青菜和面條，瘦肉可以提前切成小塊。

　　2. 將面條放入開水中煮熟，根據面條包裝上標示的時間進行煮。

　　3. 煮好的面條撈出后，可以沖洗一下涼水，這樣口感會更好。

　　4. 另起一個鍋，放入適量的油，放入切好的瘦肉煸炒至變色，加入切好的青菜，繼續翻炒。

　　5. 加入適量的鹽、雞精、生抽等調味料，翻炒均勻。

　　6. 最后將炒好的青菜和瘦肉放在煮好的面條上即可，根據個人口味可以適當加入些許辣椒油或者芝麻醬等調味料。

　　7. 美味的瘦肉青菜面條就做好了，可以享用了。