雞蛋的熟度可以通過以下幾種方式來(lái)判斷：

　　1. 蛋殼的顏色：生雞蛋的蛋殼是白色的，而熟雞蛋的蛋殼通常會(huì)變得稍微黃一點(diǎn)。

　　2. 搖晃：輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果內(nèi)部有聲音傳出，說明蛋黃和蛋白已經(jīng)混合了，熟度較高。

　　3. 觀察蛋清：生雞蛋的蛋清會(huì)比較稀薄，而熟雞蛋的蛋清會(huì)變得稍微濃稠一點(diǎn)。

　　4. 味道：熟雞蛋有一種特殊的氣味，而生雞蛋是沒有的。你可以聞一下雞蛋是否有類似硫磺的味道來(lái)判斷是否熟了。

　　5. 煮雞蛋的時(shí)間：通過煮雞蛋的時(shí)間來(lái)控制熟度。以下是常見的煮雞蛋時(shí)間和熟度的對(duì)應(yīng)關(guān)系：

　　 - 半熟蛋：水開后放入雞蛋，煮3-4分鐘。

　　 - 全熟蛋：水開后放入雞蛋，煮7-9分鐘。

　　以上方法是對(duì)雞蛋熟度的大致判斷，并非精確測(cè)量。如果你想要確切地了解雞蛋的熟度，可以使用溫度計(jì)來(lái)測(cè)量蛋黃的溫度，一般認(rèn)為超過70度攝氏度的蛋黃是熟的。