牛肉和洋蔥、胡蘿卜、蘑菇、豆芽等蔬菜搭配做包子餡會非常美味。這些蔬菜的口感和牛肉相互搭配，能夠增添豐富的口味層次，并且營養(yǎng)豐富。可以根據個人口味的喜好進行搭配，增添一些調味料如鹽、黑胡椒粉、生姜等，調出更加豐富的味道。
1.選肉和預處理：先挑對部位，牛腱子、牛腩或者牛肋條都行，帶點筋膜的更香。大火煮開轉小火，蓋上蓋子慢慢燉，牛腱子得倆小時，牛腩一個半小時，牛肋條一小時就差不多。最后半小時加鹽，太早加肉會老。
發(fā)布時間：2023-08-08 09:10:24
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