黎明覺(jué)醒面粉是一種特殊的面粉，它采用了特殊的生產(chǎn)工藝，經(jīng)過(guò)多次篩選和處理，使其具有更好的彈性和延展性，從而適合制作各種面食。下面是制作黎明覺(jué)醒面粉的方法：
材料：
高筋面粉
制作步驟：
1.將高筋面粉放入干凈的容器中。
2.用篩子篩選面粉，去除其中的雜質(zhì)和顆粒。
3.將面粉放入面粉機(jī)中，開(kāi)始加工制作。
4.在加工過(guò)程中，適當(dāng)?shù)靥砑铀推渌牧希姑娣壑饾u形成塊狀。
5.將塊狀面粉用手揉成長(zhǎng)條狀，放入烤箱中烘烤。
6.烤好后，將長(zhǎng)條狀面粉放入面粉機(jī)中再次加工，直至制成黎明覺(jué)醒面粉。
制作好的黎明覺(jué)醒面粉可以用來(lái)制作各種面食，如餃子、面條等。
淮山得選粗細(xì)均勻的，戴手套削皮切滾刀塊，切完馬上泡鹽水里，不然氧化發(fā)黑影響賣(mài)相。最后撒點(diǎn)香菜或者蔥花，湯頭濃白，羊肉酥爛，淮山吸飽了肉汁，軟糯香甜，舀一勺拌飯，能多吃兩碗！
