材料：

　　米飯、外婆菜、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、雞精、胡椒粉、油

　　做法：

　　1.將米飯先用微波爐或蒸鍋蒸熟備用。

　　2.外婆菜洗凈，切成小段備用。

　　3.蔥姜蒜分別切末備用。

　　4.鍋中倒油燒熱，加入蔥姜蒜爆香。

　　5.將外婆菜放入鍋中，翻炒幾分鐘至變色。

　　6.加入鹽、醬油、料酒、雞精、胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾分鐘。

　　7.最后加入米飯，翻炒均勻即可。

　　小貼士：

　　1.米飯要稍微干一些，不要太濕潤。

　　2.可以根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料的用量。

　　3.外婆菜可以用其他蔬菜替代，例如豆角、青椒等。