
以下是讓白蕓豆煮熟得快的步驟:
1. 把白蕓豆泡在溫水中,至少浸泡六個小時或過夜。這樣可以軟化白蕓豆,煮得更快。
2. 把泡好的白蕓豆放進鍋中,加入足夠的清水,水量應該是白蕓豆的三倍。把鍋燒開。
3. 把白蕓豆的水倒掉,用冷水沖洗干凈。
4. 把洗干凈的白蕓豆放回鍋中,加入足夠的清水,水量應該是白蕓豆的三倍。把鍋燒開后,再煮20分鐘左右。
5. 在煮白蕓豆的時候,可以加入一些調味料,如鹽、胡椒粉、洋蔥、蒜或香草等,這樣可以讓白蕓豆更加有味道。
6. 使用壓力鍋也可以加快煮白蕓豆的時間。在壓力鍋中煮熟白蕓豆只需要15-20分鐘。
要煮熟白蕓豆,最關鍵的是要提前浸泡它們并且加足夠的水燒開,調味則根據(jù)個人口味來抉擇。
