
1. 選種和準備土壤

先挑好適合家庭種植的小麥品種,比如抗病性強的或者適合當地氣候的。種子可以去農資店買,或者用去年自家收的小麥,挑飽滿、沒蟲眼的。土壤得疏松透氣,提前翻一翻,把大土塊敲碎,再混點腐熟的有機肥,比如堆肥或者雞糞,這樣土壤肥力足,小麥長得壯。要是家里地方小,用大花盆或者泡沫箱也行,底部記得戳幾個洞排水。
2. 播種和澆水
播種時間得看當地氣候,一般春秋兩季都行,春天選早春,秋天選霜降前一個月左右。把種子均勻撒在土里,別撒太密,不然長出來擠著影響通風。撒完蓋一層薄土,大概1-2厘米厚,太厚種子發芽費勁。澆透水,保持土壤濕潤,但別積水,不然種子容易爛。發芽前每天噴點水,保持表面濕潤,大概5-7天就能冒芽了。
3. 日常管理和收獲
小麥出苗后,看看有沒有長歪的或者擠在一起的,適當間苗,留出空間讓每株都能曬到太陽。生長期間每隔10-15天澆一次水,別讓土干裂,但雨季得注意排水,別泡根。要是想讓小麥長得更壯,可以追點氮肥,比如稀釋的尿素水,但別濃,容易燒苗。等麥穗變黃、麥粒變硬,差不多就能收了,用剪刀把麥穗剪下來,曬干后搓出麥粒,裝袋保存就行。

小麥是一種冬季作物,其生長習性和生理特性使得它適宜在秋季種植。而在春季種植,由于溫度和光照等環境條件的限制,小麥生長和發育速度較慢,產量較低,不如在秋季種植的效果好。
