
1. 準備適量的米飯,用清水清洗過后,浸泡30分鐘至1小時,讓米飯充分吸收水分。
2. 將米飯放入蒸鍋中,加入適量的清水,水的高度應該略高于米飯。
3. 將蒸鍋放入事先預熱好的美大蒸箱中,設定蒸汽溫度為100℃,蒸汽時間約為20-30分鐘。
4. 等待蒸好后,用勺子將米飯翻動幾次,使其均勻松散。
5. 關閉蒸箱,取出蒸鍋,稍微晾涼一下即可食用。
注意事項:
1.美大蒸箱蒸米飯時,可以在米飯中加入一些調味料,如鹽、食用油、小茴香等,使其更加鮮美。
2.蒸鍋的材質應該選擇不易燒壞、不會產生有害物質的材料,如不銹鋼、玻璃等。
3.蒸箱使用時,應該按照說明書操作,遵循安全規范,避免發生意外。

1.熱量密度差異:同等重量下,米飯和面條的熱量其實差不多,煮熟后的米飯每100克約116大卡,面條則是107大卡左右,但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度:米飯的升糖指數(GI值)比面條高一點,吃完后血糖波動更明顯,胰島素分泌增加,理論上更容易囤脂肪。
