活龍蝦怎么去蝦線：

　　1. 首先將龍蝦反過來，用力掰開兩只大鉗子，將中間的肚皮向兩側(cè)分開，就可以看到蝦線。

　　2. 將蝦線的前端用手拽出，這個(gè)過程可能需要一些力氣。

　　3. 掏出蝦線后可以用剪刀或者刀子將其割斷，然后用水沖洗干凈即可。

　　4. 如果龍蝦比較大，蝦線比較長(zhǎng)，可以將蝦線從尾部開始割斷，這樣比較方便。

　　活龍蝦非常活躍，應(yīng)該用厚手套或者毛巾等物品包裹住它的大鉗子，以免被夾傷。在處理龍蝦時(shí)，也要注意安全，避免被鉗子夾傷或者刀子割傷。