餃子煮熟的標(biāo)志是餃子浮起來了。餃子放入沸水中煮5-8分鐘就可以了。如果是冷凍餃子，需要多煮一會兒，約8-10分鐘。餃子皮煮熟后應(yīng)該有一定的透明感，而且餃子餡不會有生味。
別把凍餃子直接扔進冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
發(fā)布時間：2023-05-12 04:04:32
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