
制作紅豆奶茶需要先將紅豆煮熟。具體步驟如下:
1. 將紅豆放入煮鍋中,加入足夠的水,大約是紅豆的兩倍。
2. 將煮鍋放在火上,大火煮開后改小火煮約30分鐘,期間可多次換水。
3. 直到紅豆變得柔軟易爛,就可以把煮鍋從火上拿下來。
4. 把紅豆撈出來,瀝干水分。
5. 可以將煮好的紅豆加入奶茶中一同入口。
小技巧:
1. 如果想讓紅豆更加軟爛,可以提前將紅豆浸泡一小時。
2. 煮紅豆的時候,也可以加入少量冰糖,讓口感更加香甜。

1.奶茶基本沒有養(yǎng)胃作用,反而可能傷胃奶茶的主要成分是牛奶(或奶精)、茶、糖分及添加劑,這些成分本身不具備修復(fù)胃黏膜或促進消化的功能。冰鎮(zhèn)奶茶的低溫會抑制胃部血液循環(huán),影響消化功能;而珍珠、椰果等難消化配料可能引發(fā)腹脹,進一步加重胃部不適。
