1.泡水法:將海帶放入清水中浸泡,每隔一段時間換水,直到咸味消失為止。
2.燙水法:將海帶用開水燙一下,然后用涼水沖洗干凈,反復幾次,直到咸味消失為止。
3.烤海帶法:將海帶切成薄片或絲,放入烤箱中烤制,直到海帶變脆,咸味消失。
4.焯水法:將海帶放入開水中焯燙,然后撈起放入涼水中浸泡,反復幾次,直到咸味消失為止。
5.加醋法:將海帶放入開水中焯燙,然后加入適量的醋和糖,反復攪拌幾次,咸味就會被中和掉。
1.先泡發再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
發布時間:2023-05-09 04:41:51
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