
有機三色糙米可以用來煮飯、做糕點、做粥等食物。以下是一些具體的做法:
1. 煮飯:將適量的有機三色糙米洗凈,加水煮熟即可。
2. 做糕點:可以將有機三色糙米磨成粉,和其他材料混合后做成餅干、蛋糕等。
3. 做粥:將有機三色糙米加水煮成粥后,可以根據個人口味加入蔬菜、豆類等食材一起煮。
4. 做沙拉:將有機三色糙米煮熟后,加入蔬菜、水果、肉類等食材拌勻,調入適量的鹽、胡椒粉、醬油等調味料,即可做成美味的三色糙米沙拉。

以東北五常九色糙米為例,其由黑米、紅米、血糯米等9種谷物科學配比,浸泡后水色變深正是花青素等天然成分釋放的直觀表現。例如,七色糙米在直播中展示的浸泡實驗顯示,常溫水浸泡2小時后水色已呈淺紫色,而熱水浸泡僅30分鐘即可達到類似效果。