以下是一種簡單的方法：

　　1. 將速凍餃子放入沸水中，不要過多，餃子不應(yīng)該疊在一起。

　　2. 把火開到中等溫度，等待水重新沸騰后，加入一杯冷水。

　　3. 等待水再次煮沸，再次加入一杯冷水。

　　4. 再次等待水再次沸騰，此時餃子就應(yīng)該煮熟了，可以用漏勺撈出來即可。

　　這種方法可以保持餃子的皮不破裂，因為冷水可以防止餃子粘在一起并降低煮沸的溫度。