以下是一些常見的可放入排骨湯中增加口感和營養的食材：

　　1. 生姜：加入適量生姜可以提香，也有益于促進消化和驅寒。

　　2. 紅棗：紅棗有滋補作用，可以提高免疫能力，增加能量。

　　3. 黑木耳：黑木耳含有豐富的蛋白質和纖維素，有助于補血和保護腸胃。

　　4. 蔥段：蔥可以提香，也含有豐富的維生素和礦物質。

　　5. 蒜瓣：蒜有抗菌作用，有利于保護身體健康。

　　6. 土豆：土豆富含淀粉和維生素，可以增加湯的營養價值。

　　7. 蘿卜：蘿卜可以增加湯的清爽口感，也有利于解毒和減肥。

　　8. 枸杞：枸杞具有滋補作用，可以增強身體免疫力。

　　9. 木耳：木耳含有豐富的蛋白質和微量元素，有助于增強體質。

　　10. 香菜：香菜可以提供豐富的維生素和礦物質，有助于促進消化和保持健康。