
南瓜焗百合是一道營養(yǎng)豐富的菜品,做法如下:
所需材料:
百合,南瓜,紅棗,枸杞,鹽,油
步驟:
1.將百合洗凈,用清水浸泡30分鐘至軟化。
2.將南瓜切成小塊。
3.將紅棗和枸杞洗凈,備用。
4.將百合、南瓜、紅棗和枸杞放入烤盤中,均勻分布。
5.在烤盤中加入適量的鹽和油,攪拌均勻。
6.將烤盤放入預(yù)熱至180度的烤箱中,烤20-25分鐘,直到南瓜焦糖化。
7.取出烤盤,裝盤即可享用。
溫馨提示:根據(jù)個人喜好,可以根據(jù)需要增加其他食材,例如蘑菇、豆腐等。

淮山得選粗細均勻的,戴手套削皮切滾刀塊,切完馬上泡鹽水里,不然氧化發(fā)黑影響賣相。最后撒點香菜或者蔥花,湯頭濃白,羊肉酥爛,淮山吸飽了肉汁,軟糯香甜,舀一勺拌飯,能多吃兩碗!
