洋蔥和魚一起吃有以下幾個效果：

　　1. 促進消化：洋蔥含有豐富的纖維和酶，能夠幫助消化和吸收魚類中的營養物質，減輕腸胃負擔。

　　2. 提高免疫力：洋蔥富含維生素C和黃酮類化合物，能夠增強免疫力，幫助身體抵御疾病。

　　3. 減少魚類異味：洋蔥中的硫化物可以中和魚類中的異味，讓魚肉更加清香可口。

　　4. 降低膽固醇：魚類富含的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇水平，而洋蔥則能夠促進魚類中的脂肪酸的吸收和利用，雙管齊下地調節血脂水平。

　　洋蔥和魚一起吃確實有多重好處。