生百合可以用以下方法炒著吃：

　　1. 準備食材：生百合、大蒜、姜、雞肉、鮑魚等。將生百合剝去外層的鱗片，切成薄片備用。

　　2. 處理食材：將雞肉切成丁狀，用鹽、醬油、淀粉腌制20分鐘。大蒜、姜切成末備用。

　　3. 烹飪：鍋燒熱后倒入油，放入大蒜、姜末炒出香味，再放入雞肉丁煸炒至變色。

　　4. 加入百合：放入生百合翻炒，加入鹽、醬油、白胡椒粉等調味料，加入少許水燒開，煮至生百合變軟糯即可。

　　5. 最后加入鮑魚片翻炒一下即可。

　　食材的搭配和烹飪的技巧可以按照自己的口味和喜好自由調整。