糯米粉和面粉的區(qū)別在于它們的原材料和特性。糯米粉是由糯米磨成的，具有粘性和彈性，適合用來制作粘性食品，如糯米飯、糯米團(tuán)、糯米糍等。而面粉是由各種谷類磨碎后制成的，可以用來制作各種食品，如面條、饅頭、餃子等。面粉相對(duì)于糯米粉來說，更容易揉面成型，而且不會(huì)像糯米粉那樣太粘，使用起來更加方便。
面粉中的一些麩皮它含有粗纖維，主要由麩皮組成，全麥面粉是低脂肪和高膳食纖維的。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 18:00:35
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