以下是一種冷凍羊腿的做法：材料：- 冷凍羊腿- 鹽- 黑胡椒粉- 大蒜- 新鮮迷迭香或其他喜歡的香草- 橄欖油- 烤箱步驟：1. 將冷凍羊腿放在室溫下約兩個(gè)小時(shí)，使其完全解凍。2. 預(yù)熱烤箱至200度。3. 在羊腿表面切幾個(gè)小口，將切碎的大蒜塞入。4. 在羊腿表面涂抹橄欖油，撒上鹽、黑胡椒粉和新鮮迷迭香。5. 將羊腿放在烤盤里，放入烤箱烤約1.5小時(shí)，直到其內(nèi)部溫度達(dá)到65度。6. 取出烤盤，用錫紙蓋住羊腿，讓其靜置10-15分鐘。7. 切片享用即可。建議搭配烤蔬菜和土豆泥一起享用，口感更佳。
