清水可以煮很多不同的菜，以下是一些建議：1. 青菜類：如菠菜、青菜、娃娃菜、生菜等，清水煮后能保持其清爽的味道和脆嫩口感。2. 豆類：比如綠豆、黃豆、紅豆等，清水煮后能保留豆類的營養成分和清香味道。3. 芋頭：芋頭在清水中煮熟后口感綿軟，香氣四溢。4. 面條：如果不喜歡味精和調味品，可以試著用清水煮面條，它更加健康，也能體現出面條的原味。5. 湯：清湯是一種清爽美味的湯，可以加入適量的肉類、蔬菜和水果等，使湯更加營養和美味。總的來說，只要是菜品口感清淡、原味鮮美的，都可以用清水煮。