制作全麥面條的材料包括全麥面粉、水和鹽。以下是制作全麥面條的步驟：1. 在一個大碗中加入全麥面粉和鹽，攪拌均勻。2. 慢慢加入溫水，一邊加水一邊攪拌，直到面團變得光滑、柔軟且沒有任何干粉。3. 將面團放在臺面上，繼續揉搓約5分鐘，直到面團變得富有彈性。4. 將面團休息大約15分鐘，讓它松弛一下。5. 在平底鍋中燒開水，將面團搟成薄片，然后將薄片切成細條。6. 將面條放入燒開的水中煮熟，時間要根據面條的厚度而定。7. 將面條撈出，瀝干水。8. 將面條裝入碗中，加入自己喜歡的調料，如醬油、芝麻油、生姜等。9. 攪拌均勻后即可食用。注意事項：1. 全麥面條不會像普通面條那樣筋道，煮的時候要多留意時間。2.在搟面的時候不要用面粉來防粘，可用少量的油。3. 烹飪全麥面條時，水不要過多，否則會使面條黏在一起。