白蘿卜可以搭配很多菜，以下是一些常見的搭配：1. 拌涼菜：白蘿卜絲、黃瓜絲、甜椒，配以蒜泥、香油、醋等調料，清新爽口。2. 煮湯：白蘿卜加入瘦肉或雞骨煮湯，增加湯的鮮味。3. 炒菜：白蘿卜絲、胡蘿卜絲、青椒，配以瘦肉或海鮮炒制，營養豐富。4. 燉菜：白蘿卜與豬肉、牛肉一起燉，口感鮮美。5. 烤肉：白蘿卜切成薄片，在烤肉時一起烤，增加口感變化。6. 蒸菜：白蘿卜塊與其他蔬菜一起蒸，保留營養。