
胃不好的人可以選擇消化更容易的面包,例如:
1. 白面包:相對于全麥面包,白面包更容易消化。選擇低脂肪和低糖的白面包,避免添加劑和人工香料。
2. 無酵母面包:一些人對酵母敏感,可能會導致胃不適。無酵母面包是一種良好的選擇,例如無酵母全麥面包或無酵母小麥面包。
3. 低麩質面包:對于一些人來說,麩質可能會導致胃不適。選擇低麩質或無麩質面包,如燕麥面包或米面包,可以減少胃部不適的可能性。
4. 軟面包:選擇松軟質地的面包,更容易咀嚼和消化。避免選擇硬質或脆皮面包。
每個人的胃部情況可能不同,因此根據個人的具體癥狀和需求來選擇面包。如果胃部不適持續或加重,請咨詢醫生或營養師的建議。

若擔心豆類產氣,可提前浸泡12小時并更換清水,能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重,可在醫生指導下使用復方消化酶膠囊,其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。