要使雞蛋保存時(shí)間最長(zhǎng)，可以采取以下措施：

　　1. 存放在合適的溫度下：雞蛋的z佳存放溫度為0-5攝氏度，可以選擇將雞蛋放在冰箱的最冷部分，避免與其他食物一起存放。

　　2. 避免溫度變化：雞蛋的保存時(shí)間也會(huì)受到溫度變化的影響，因此盡量避免將雞蛋暴露在溫度波動(dòng)較大的環(huán)境中，比如不要將雞蛋放在冰箱門(mén)口或陽(yáng)光直射的地方。

　　3. 不要洗雞蛋：雞蛋表面有一層被稱(chēng)為“粘液膜”的保護(hù)層，能夠幫助防止細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)部。盡量不要在保存之前洗雞蛋，以保持這層保護(hù)層的完整。

　　4. 避免碰撞：雞蛋是易碎的食品，存放時(shí)應(yīng)盡量避免與其他食物或物品發(fā)生碰撞，以防止雞蛋破裂。

　　5. 核查雞蛋的新鮮度：在購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)，可以通過(guò)觀察保質(zhì)期和檢查雞蛋是否有裂縫或異味來(lái)選擇新鮮的雞蛋，這樣可以延長(zhǎng)雞蛋的保存時(shí)間。

　　即使采取了上述措施，雞蛋的保存時(shí)間也有限，一般建議在購(gòu)買(mǎi)后的2-4周內(nèi)食用。