要讓土豆保存時(shí)間最長，可以采取以下措施：

　　1.選擇合適的土豆品種：選擇耐儲運(yùn)的品種，如馬鈴薯（馬鈴薯）。

　　2.儲存環(huán)境：土豆最適合儲存于陰涼、濕潤、通風(fēng)良好的地方。溫度應(yīng)保持在10-15攝氏度，濕度控制在80-90%。

　　3.避免陽光暴曬：陽光會(huì)導(dǎo)致土豆變綠并產(chǎn)生劇毒的龍葵素，因此土豆應(yīng)避免陽光直射。

　　4.防潮處理：可以在儲存土豆的容器或儲存包裝中放置一些吸濕劑，如硅膠包，以吸收濕氣，防止土豆受潮。

　　5.隔離病蟲害：將有病蟲害的土豆與健康的土豆分開儲存，以防止病蟲傳播。

　　6.定期檢查：定期檢查儲存的土豆，及時(shí)除去發(fā)霉或腐爛的土豆，以防止病菌傳播。

　　7.避免受潮：土豆應(yīng)保持干燥，不要與水接觸，避免切割土豆時(shí)使用濕的刀具。

　　通過采取上述措施，可以延長土豆的保鮮時(shí)間，確保土豆保存最長時(shí)間。