
紅棗百合銀耳湯是一種常見的中藥湯,具有多種功效和禁忌。
1. 功效:
- 補血養顏:紅棗能夠補充營養,促進血液循環,改善膚色;百合含有豐富的維生素B、C以及維生素A、E等,有助于美白肌膚,延緩衰老;銀耳含有膠質,具有滋養肌膚的作用。
- 養胃健脾:紅棗和百合都具有健脾養胃的作用,可以增加食欲,促進消化吸收。
- 潤肺止咳:銀耳具有滋潤肺燥的作用,紅棗則能夠止咳化痰。
2. 禁忌:
- 脾胃虛寒者:由于紅棗百合銀耳湯具有滋養脾胃的作用,脾胃虛寒者在服用時可能會導致腹脹、腹痛等癥狀加重。
- 濕熱體質者:濕熱體質者容易產生濕熱癥狀,如口舌生瘡、濕疹等,此時不宜過多食用紅棗百合銀耳湯,以免加重癥狀。
- 發熱病人:發熱病人體內陽氣旺盛,此時不適合食用紅棗百合銀耳湯,以免助熱上升,加重病情。
紅棗百合銀耳湯具有多種功效,但在服用時需要根據個人體質和病情來選擇。若有不適或疑慮,建議咨詢醫生或中醫師的建議。

紅棗最好去核,因為棗核性燥熱,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會增加湯的甜度,過量攝入可能會導致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
