胃不好的人可以適量吃雞蛋黃。雞蛋黃富含優質蛋白質、脂肪和維生素等營養物質，但同時也含有一定的膽固醇。如果胃不好且有膽固醇問題的人，建議適量攝入雞蛋黃，不要過量食用。在醫生或營養師的指導下，根據個人情況確定飲食。早餐可以搭配蔬菜、粥或面包等食物，保持營養均衡。