基圍蝦和海白蝦都是非常美味的海鮮，它們的口感和味道各有特點，因此很難說哪個更好吃，這更多是個人口味的偏好問題。基圍蝦肉質鮮嫩，口感豐滿，味道鮮美；海白蝦肉質細嫩，口感脆爽，味道清甜。建議您可以根據自己的喜好嘗試兩種蝦，親自品嘗后決定哪個更合自己的口味。