脾胃濕熱陰虛火旺的人應該選擇清熱解毒、滋陰降火的食物。以下是一些適合這種體質的食物：

　　1. 清熱解毒食物：苦瓜、黃瓜、苦菊、藕、荸薺、蘆薈等具有清熱解毒作用的食物。

　　2. 富含水分的蔬菜：西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等蔬菜富含水分，能夠清熱解毒，并且具有利尿作用，有助于清除體內濕熱。

　　3. 富含纖維的食物：蔬菜、水果、全谷類食物等富含纖維的食物可以促進胃腸蠕動，有助于清理消化系統中的濕熱。

　　4. 降火食物：綠豆、薏米、綠茶、苦蕎茶等具有降火作用的食物可以幫助清除體內的熱氣。

　　5. 滋陰食物：百合、銀耳、枸杞、蓮子、玉竹、燕窩等滋陰食物有助于補充體內的陰液，緩解陰虛火旺的狀況。

　　還應該避免辛辣刺激的食物、煙酒、咖啡等刺激性食物和飲品。要注意飲食的規律和均衡，避免暴飲暴食和過度飲食。及時調整生活作息，保持良好的作息習慣，有助于緩解體內的濕熱和陰虛火旺情況。