冬季養胃粥是一種溫暖而容易消化的食物，可以幫助舒緩胃部不適，提供營養支持。以下是冬季養胃粥的一種常見做法和配方：

　　材料：

　　- 粳米 1杯

　　- 干姜片 3片

　　- 紅棗 5個

　　- 蓮子 10粒

　　- 白果 10粒

　　- 薏仁 2勺

　　- 冰糖 適量

　　做法：

　　1. 將粳米洗凈，加水浸泡30分鐘，瀝水備用。

　　2. 鍋中加入適量水，加入粳米、干姜片、紅棗、蓮子、白果和薏仁。

　　3. 大火煮沸后轉小火煮熟，期間不斷攪拌以防粘底。煮至米爛粥稠。

　　4. 最后加入適量冰糖，煮至糖融化即可關火。

　　這款養胃粥含有多種溫暖的食材，如紅棗有暖胃、補血的作用，蓮子有滋陰養胃的效果，白果有潤肺止咳的功效，薏仁有利水消腫的作用，整體都適用于冬季調養胃部。根據個人口味可以適量調整食材的用量和添加其他食材。