燉玉米土豆排骨湯的步驟如下：

　　材料：

　　- 500克豬排骨

　　- 2個土豆

　　- 1個玉米

　　- 2片生姜

　　- 適量鹽和胡椒粉

　　步驟：

　　1. 將豬排骨切成小塊，用熱水焯水，去除血水和雜質。

　　2. 土豆去皮切塊，玉米剝去外層皮，切段。

　　3. 燒一鍋開水，將焯水后的排骨放入鍋中焯水，撇去浮沫。

　　4. 將焯水后的排骨撈出，放入清水中煮沸，加入生姜片，轉小火慢燉1-2個小時。

　　5. 把土豆塊和玉米段放入鍋中，燉煮20-30分鐘，直到土豆、玉米熟透。

　　6. 加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調味。

　　7. 湯燉好后，關火，撒上蔥花作為裝飾即可享用。

　　提示：可以根據個人口味，加入適量的調味料，如雞精、蠔油等，以增添湯的風味。燉煮時間過長可能會使排骨過于爛糊，因此需要根據具體情況掌握火候。