洋槐花可以用來做成花餅，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 洋槐花 100 克

　　- 面粉 200 克

　　- 雞蛋 1個(gè)

　　- 水 150 毫升

　　- 白糖 50 克

　　- 食用油適量

　　步驟：

　　1. 洋槐花用清水洗凈，控水備用。

　　2. 面粉倒入大碗中，加入雞蛋和適量的水，攪拌成面糊狀。

　　3. 將洋槐花放入面糊中，輕輕攪拌均勻，使花浸透。

　　4. 平底鍋加熱，加入適量的食用油。

　　5. 取一個(gè)適量的面糊和洋槐花的混合物放入鍋中，用鏟子輕輕壓扁。

　　6. 等面糊稍微凝固后，撒上適量的白糖。

　　7. 翻面，繼續(xù)加熱，直到兩面都變金黃色。

　　8. 重復(fù)以上步驟，直到所有的面糊和洋槐花用完。

　　9. 將花餅取出，晾涼后即可食用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 洋槐花要選擇干凈無污染的。

　　- 花餅的面糊要攪拌均勻，以免出現(xiàn)不均勻的狀況。

　　- 油的溫度要適中，過高會(huì)炸糊，過低會(huì)不容易熟透。

　　- 可以根據(jù)個(gè)人口味在白糖中加入一些香料，如肉桂粉或蜂蜜，增加口感。