脾胃虛弱的人可以多吃以下蔬菜：

　　1.南瓜：南瓜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于調(diào)理脾胃，促進(jìn)消化吸收。

　　2.山藥：山藥富含黏蛋白和維生素B1，有益于脾胃健康，可以提供營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)作用。

　　3.苦瓜：苦瓜具有清熱解毒、助消化、降壓等作用，對(duì)于脾胃虛弱的人來說非常適宜。

　　4.木耳：木耳含有豐富的纖維素、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲。

　　5.生姜：生姜具有溫中散寒、開胃助消化的作用，可以調(diào)理脾胃，促進(jìn)食欲。

　　6.芹菜：芹菜含有豐富的纖維素和維生素C，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。