
銀耳可以與其他食材搭配一起拌著吃來治療咳嗽,常見的搭配包括:
1. 銀耳紅棗湯:將銀耳、紅棗和冰糖一起煮成湯,每天喝一碗,可以潤肺止咳。
2. 銀耳雪梨汁:將銀耳、雪梨、冰糖和清水一起煮成汁,飯后喝一杯,可清熱止咳。
3. 銀耳冰糖梨:將銀耳、冰糖和梨一起煮熟,每天吃一次,可以潤肺止咳。
4. 銀耳蜜汁:將銀耳和蜜一起煮成汁,每天喝一杯,可以潤肺止咳。
以上搭配適合一些輕微的咳嗽,如果癥狀較重,建議及時就醫。

若長期將其作為主食替代品,可能導致營養攝入單一化。極少數人可能對銀耳中的多糖成分過敏,引發皮膚瘙癢或呼吸道不適。合理攝入下,銀耳的美容養顏、潤肺止咳等功效仍可安全發揮。