
海帶瑤柱排骨湯可以作為yun婦的食品之一,但需注意以下幾點(diǎn):
1. 排骨要選用新鮮肉質(zhì)飽滿的豬肋骨,而非老母豬肋骨,因?yàn)槔夏肛i肋骨中含有的激素量較高,對(duì)胎兒不利。
2. 瑤柱中含有高鹽分,yun婦如有高血壓、水腫等癥狀,需控制瑤柱的使用量。
3. 海帶中含有一定的碘元素,yun婦在食用時(shí)應(yīng)注意適量,避免過(guò)量引起甲狀腺功能亢進(jìn)等問(wèn)題。
4. yun婦在烹制海帶瑤柱排骨湯時(shí)一定要煮熟透,保證食品安全。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進(jìn)大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開(kāi)處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開(kāi),分成兩片或更多片。這時(shí)候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
