多寶魚(yú)和偏口魚(yú)的區(qū)別如下：

　　1. 外觀特征：多寶魚(yú)身體呈扁平狀，頭大，口小，尾巴呈圓形。偏口魚(yú)身體側(cè)扁，頭小，口大，尾巴上下扁平。

　　2. 生活習(xí)性：多寶魚(yú)主要生活在淡水中，喜歡在水底埋伏，活動(dòng)較緩慢。偏口魚(yú)主要生活在海洋中，喜歡在近海巖石和珊瑚礁區(qū)的沙地上覓食，活動(dòng)較敏捷。

　　3. 食性差異：多寶魚(yú)以小型底棲生物為食，如小型甲殼類、蠕蟲(chóng)等。偏口魚(yú)以小型魚(yú)類和無(wú)脊椎動(dòng)物為食，如小蝦、小蟹等。

　　4. 味道不同：多寶魚(yú)肉質(zhì)較細(xì)嫩，味道鮮美，適合清蒸、燉湯等烹飪方式。偏口魚(yú)肉質(zhì)較硬，味道不如多寶魚(yú)鮮美，一般用于煎、炸等烹飪方式。